WEBER SUMMIT CHARCOAL — REVIEW and TEST – Pitmaster X

Avec l’arrivée de l’automne et du temps froid, il est normal de penser que Noël s’en vient. Avec Noël il y a les listes de cadeaux que nous devons faire. Pour nous les adultes, les listes sont quelque peu spécifiques pour la plupart d’entre nous. Il est normal d’y retrouver des articles pour nos BBQ….

Episode 2 – Cuisses de poulet marinées

Histoire d’allier l’utile à l’agréable, j’ai commencé une chaine YouTube sur mes passions pour la cuisine, le BBQ, le vin, les voyages, etc. Ceci me permet d’apprendre le logiciel Final Cut Pro X d’Apple tout en partageant le tout avec vous. Je ne suis pas un Youtubeur, ni un professionnel du montage vidéo, et encore…

Planche à découper Napoleon PRO series – Essai à long terme

Lors de l’achat de mon BBQ Napoleon Prestige 500 chez BBQ Québec ce printemps, il y avait une promotion et j’ai reçu une planche à découper Napoleon, un couteau de la même marque ainsi que le thermomètre digital sans-fil également de Napoleon. Comme je vous ai déjà fait un article sur le thermomètre, je vais…

Melted Onions – Weber Grills

Ce n’est pas parce que je cuisine sur un BBQ Napoleon au gaz naturel que je ne pourrais pas préparer cette recette de Weber Grills.  

Thermomètre sans-fil Napoleon PRO Series – Essai à long terme

Nous arrivons à la fin du mois d’octobre et je dois avouer que ce fut une année sensationnelle sur le BBQ et autre événement. De plus, la création de ce blogue a été pour moi une belle surprise par le nombre d’abonnement et de visite. J’en suis vraiment heureux. Un produit qui ne fait pas…

Carré de porc mariné aux épices BBQ

Lors de notre première visite à l’Entrepôt de viandes à Saint-Léonard nous avions fait l’achat, entre autres, d’un carré de porc mariné emballé sous vide. Vous pouvez imaginer que nous avions hâte d’y goûter. Comme la température était des plus clémente pour un lundi avec un beau 21°C, rien de plus plaisant que de partir…