Le Brie Fondant BBQ Québec

Que vous le voyiez comme une entrée ou bien un dessert, le brie fondant est un pur délice à se mettre sous la dent à condition bien entendu que vous aimiez ce type de fromage.

Ingrédients :

  • 1 petite meule de fromage Brie;
  • 1 pomme verte coupée en quartiers minces;
  • 1/3 tasse de framboises;
  • 1/3 tasse de pacanes;
  • sirop d’érable (au goût);
  • une pincée d’épices Argentina.

Préparation :

  • préparer le BBQ à 275°F pour une cuisson d’environ 20 minutes;
  • mettre la meule de fromage Brie sur une plaque allant sur le BBQ;
  • ajouter les pommes, les framboises et les pacanes sur la meule de Brie;
  • ajouter du sirop d’érable durant la cuisson (au goût);
  • ajouter une pincée du mélange d’épices Argentina BBQ Québec pour ajouter un léger goût fumé.

Astuce BBQ Québec : Faire cette recette sur la planche de sel de l’Himalaya de BBQ Québec pour un résultat sucré/salé/fumé succulent.

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