Mise à l’essai du ThermoPop de ThermoWorks

Déjà le 23 janvier, et nous avons droit à un mélange de neige et de pluie verglaçante depuis hier soir. Nous devons avouer que nous avons un drôle d’hiver avec toutes les sautes d’humeur de dame nature. Comme j’avais besoin d’un thermomètre portatif instantané, je suis allé voir mes bons amis de BBQ Québec à…

Beaucoup de viande pour les lunchs

Bonjour à tous et bon début de semaine. Nous arrivons bientôt à la fin janvier. Le temps passe vite malgré les sautes d’humeur de dame nature. Environ 2 à 3 fois par année, nous cuisinons des grosses portions de viande diverse afin de congeler le tout en petite portion pour nos lunchs. Cette fois-ci, nous…

Ma Montée de Lait

  Bonjour mardi à tous. Ça fait un petit bout de temps que je n’avais pas mis en ligne une vidéo sur ma chaine YouTube. J’ai donc pris quelques instants pour vous faire ma petite montée de lait. Je sais que ce n’est pas la première fois que j’en parle, et j’ose espérer que ça…

Le Brie Fondant BBQ Québec

Que vous le voyiez comme une entrée ou bien un dessert, le brie fondant est un pur délice à se mettre sous la dent à condition bien entendu que vous aimiez ce type de fromage. Ingrédients : 1 petite meule de fromage Brie; 1 pomme verte coupée en quartiers minces; 1/3 tasse de framboises; 1/3…

Le Steak BBQ Québec

Lors de ma dernière visite à l’une des boutiques de BBQ Québec, il y avait des fiches de recette de disponibles près de la caisse et j’en ai pris. Donc, je vous présente la première de deux soit leur recette de steak sur le BBQ. Ingrédients : 1 steak de votre coupe préférée (avec un…