Reverse seared and smoked tomahawk steak on the Weber

Nous sommes déjà en juillet. Le temps passe réellement trop rapidement à mon goût. Faites-vous partie de ceux qui ont eu la chance de déménager ou bien d’aider à déménager ce weekend ? On dirait que le soleil est de retour avec des températures qui nous incitent à faire chauffer nos BBQ.

En attendant l’heure du souper, je vous présente une vidéo de nos amis Australiens JayDeeBee. Que diriez-vous de deux tomahawks de belle grosseur ?

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