Nachos double étage

Le repas de ce soir est encore une preuve qu’il n’y a pas que le BBQ qui peut servir pour faire un bon souper facile à faire. Oui j’aurais pu le faire sur le BBQ, mais seulement une tôle à la fois. Donc, voici rapidement notre petite recette maison pour d’excellents nachos double étage. Boeuf…

Bacon Wrapped Stuffed Chicken Thighs | Grill Pinz – T-Roy Cooks

Une autre journée au bureau qui se passe comme une montagne-russe. Une autre journée que dame nature ne sait sur quel pied danser. Une chance que YouTube a de quoi à me proposer pour me divertir (ou me mettre l’eau à la bouche) durant ma pause. Voici une autre recette de T-Roy Cooks que je…

Roasted chicken rock ´n roll – Pitmaster X

La température ne me permet pas vraiment de profiter du BBQ et de la terrasse ce soir, donc une petite soirée tranquille à regarder ça que YouTube a à nous offrir. Ce soir, que diriez-vous d’une recette de Pitmaster X avec du poulet ?

Première visite à la Boucherie-Abattoir Tarte

Alors tel que promis samedi, voici mon article concernant ma première visite à la boucherie-abattoir Tarte à Marieville. Cela faisait un petit bout de temps que je désirais aller faire un tour à cet endroit qui est à seulement 20 minutes de la maison. C’est suite à un de mes premiers articles que plusieurs personnes…

Un veau en « crapaudine » signé Cuba

Comme certain d’entre-vous savez, la semaine dernière ma conjointe et moi étions en vacance à Varadero à Cuba à l’hôtel Ocean Vista Azul. Un superbe endroit pour séjourné. Un petit bémol du côté des plages qui sont de chaque côtés du resort. Du côté de la gastronomie, on s’entend que c’est Cuba, donc pour une…

Sriracha shrimp and chicken burgers

De retour de vacance et beaucoup de chose à partager avec vous tous. Mais pour commencer, pourquoi ne pas partager une recette de nos bons amis de BBQ Pit Boys.

Hamburger avec le Farcisseur

La compagnie et boutique BBQ Québec a créé un petit joyau en inventant le Farcisseur. Hier soir j’ai décidé que nous allions manger des hamburgers un peu différent de ce que nous avons habituellement. Comme c’était un premier essai avec le bidule, ça n’a pas été des plus simple pour en faire 2, mais disons…

Coq au porc et bacon accompagné de légumes

Il est temps de faire chauffer le BBQ puisse que nous avons reçu pour le souper. Hier soir au menu, quelque chose de bien simple et sans prétention. Au Costco, ils vendent des paquets de 8 portions de coq au porc emballés individuellement. Donc rien de plus simple pour se faire un bon souper. Nous avons…

Country Ribs recipe – BBQ Pit Boys

Voici quelque chose de très différent de nos recettes de côtes levées habituelles. Nos amis de BBQ Pit Boys y vont avec une coupe de viande moins populaire chez nous. La seule chose que je peux dire du résultat c’est que j’en mangerais volontiers.

How to Rotisserie a Rib Roast – Mike Vrobel

Un vrai beau matin avec un ciel bleu et un soleil totalement présent. Comme il est encore tôt, pas question de préparer le souper sur le BBQ pour l’instant. Par contre, je vous partage une autre trouvaille de YouTube. C’est certain que je vais essayer la recette éventuellement.

Peanut Butter Burgers recipe – BBQ Pit Boys

Et finalement pour vous en mettre plein les yeux, une recette de nos amis de BBQ Pit Boys, un cheeseburger avec du beurre d’arachide. Il faut vraiment vouloir, mais très honnêtement, j’y gouterais parce que ça l’air tellement bon.