Se créer des besoins

Bien oui, je suis allé aujourd’hui à l’un de mes magasins préférés qui est BBQ Québec situé à Boucherville. Depuis un bon bout de temps, la brosse à BBQ Grill Daddy Pro était en rupture de stock et j’étais sur une liste d’attente avec plusieurs autres personnes. En y allant faire un tour avec ma…

Quand on aime les BBQ Napoleon 

Voici un vidéo qui a été créé par Brandmade.tv sur la fabrication du Napoleon Prestige 500. On y voit la minutie de la fabrication afin d’obtenir un produit de qualité supérieur. Oui, je l’avoue, je suis un vendu des produit Napoleon. How Napoleon Prestige 500 are made

Filet de Porc a l’étable

Voici notre souper de samedi soir afin de remercier un de nos couple d’amis qui nous ont aidé à refaire une partie de notre balcon afin de le rendre conforme aux normes municipales. Donc, nous avons fait des filets de porc farcis avec de l’ail et des pommes. Puis roulés dans les épices Kansas, et…

Enfin tout fonctionne

Enfin min nouveau Napoléon Prestige 500 est branché et fonctionnel.  Je viens de huiler les grilles pour les préparer… Steak pour ce soir avec de bons accompagnements

Suite de la saga de gaz naturel

Bon lundi matin à tous, La compagnie qui avait effectué l’installation de gaz naturel dans la maison il y a 4 ans m’a appeler ce matin tel que convenu. Le représentant super gentil m’a donné 2 solutions : Changer le tuyau du Napoléon pour un nouveau de grosseur 3/8″ avec une très légère perte de…

Le souper du vendredi

Ça beau être vendredi, mais avec la température maussade des derniers jours, l’envie de faire du BBQ me manque. Ma conjointe dans toute sa grande sagesse (c’est du sarcasme!!), m’a dit de sortir deux steak sous vide du congélateur pour le souper. S’il pleut, de prendre un parapluie. Méchante belle solution ça!! Comme je suis…

De bons couteaux

Quoi de plus normal me direz-vous que d’avoir et d’utiliser des couteaux dans la cuisine ? C’est vrai que c’est l’un des outils essentiels à posséder et maitriser. Les choix de couteau sur le marché ne manquent pas. De celui que vous trouverez dans les Dollorama jusqu’à celui que vous paierez une petite fortune dans les…

Mon nouveau BBQ

Au cours des années, j’ai eu la chance d’avoir 4 BBQ de différentes tailles et qualités. Le dernier en liste est un Grill Chief au gaz naturel que l’ancien propriétaire de notre maison m’a laissé au lieu de le mettre au chemin. Bien honnêtement, il a fait son temps et je comprends que l’ancien proprio…

Ma Passion

Bon jeudi matin à tous, J’ai décidé de me mettre à l’écriture d’un blogue afin de partager l’une de mes passions qui est la bonne bouffe. En d’autres mots plus simple, vous allez voir des recettes et des trucs faciles mais surtout de la cuisine sur le BBQ. Avec l’été qui arrive, rien de mieux…