Un Tomahawk pour un souper en amoureux

Il arrive à l’occasion qu’une certaine pièce de viande nous tombe dans l’oeil. Dans mon cas, samedi nous avons été faire un peu d’épicerie à Plattsburgh et en profiter pour aller souper avec des amis au Texas Roadhouse. Revenons à notre épicerie si vous voulez bien. Le Price Chopper de Plattsburgh est devenu un Market…

Château St-Thomas Pinot Noir 2013 – Une bonne bouteille

A l’occasion le vin nous fait voyager à travers le monde. Dans mon cas, il y a eu, de ça plusieurs années, une découverte du Liban avec une bouteille que je vous parlerai un de ces jours. Mais pour l’instant, parlons un peu de cette découverte. Premièrement, quand nous parlons du Liban on ne pense…

Beurres Composés – Sortez vos spatules

C’est vendredi, hier c’était la Saint-Valentin, le weekend s‘en vient, alors pourquoi ne pas discuter de bouffe. Plus précisément, je vais vous parler de beurre composé. Je ne vous montrerai pas comment faire du beurre, car c’est bien plus simple d’en acheter à l’épicerie. Par contre, je vais vous parler de l’aromatiser de façon à…

Beer Steamed Cheeseburger – BBQ Pit Boys

Il ne fait pas beau dehors alors on passe du temps un peu à fouiner sur YouTube pour de petites trouvailles. Donc, en voici une autres de nos chers voisins américains, les BBQ Pit Boys. Quoi de mieux de de bons et juteux hamburgers au goût de bière. C’est différent et appétissant.

Un projet de vie – Un projet de fou

Bon, je crois qu’autant en profiter avant la nouvelle tempête de neige pour faire un peu de réflexion. Bien, oui encore une autre tempête de neige et cette fois-ci, ils parlent comme si elle allait être comme en mars 2017. Ça ne sera pas facile demain !! Sur ce, revenons au but de ce nouvel…

Onglets de bœuf Angus et marinade piquante

Lors de temps froid, un bon souper sur le BBQ est réconfortant pour bien des gens et moi le premier. Ce soir, j’ai essayé quelque chose de tout à fait nouveau pour moi. Plutôt dans la journée, j’ai passé par la boutique de BBQ Québec de Boucherville afin de faire l’acquisition du plateau à charbon…

Chicken Wings Thai Sticks recipe – BBQ Pit Boys

Plutôt 3 fois que 2, je vous partage une autre recette des BBQ Pit Boys. Cette fois-ci ils nous font voyager du côté de la Thaïlande avec une recette relevé à la coriandre et piments forts. Avec le weekend du Super Bowl LIII (53) du côté américain, ceci pourrait vous donner des idées de recette…

Chicken Hot Wings Kebabs recipe – BBQ Pit Boys

Bien oui, encore un autre article avec une recette des BBQ Pit Boys. Cette fois-ci ils nous présente leur propre version de kababs qui semble des plus délicieux. Une recette des plus simple mais tout aussi efficace. Est-ce que je vais faire leur recette le prochain weekend ? Non, mais très certainement dans les prochains…

Angeline Pinot Noir 2016 – Un vin surprenant

Bon dimanche à tous. C’est plutôt rare que je partage avec vous à cette heure ci, mais avec cette petite découverte je crois que ça en vaut la peine. Il y a de ce vins qui nous surprennent par le goût, d’autres par l’étiquette et finalement d’autres par le prix. Ce vin coche les 3…

Nacho Chicken Wings recipe – BBQ Pit Boys

Bon samedi matin à tous. Cela fait un petit bout de temps que je ne vous ai pas partagé une petite trouvaille du web (YouTube dans ce cas-ci) à déguster. Très honnêtement, il me tarde d’en faire l’essai et de partager avec mes amis. Je vous invite fortement à regarder la vidéo de nos amis…

Je l’avoue, je ne suis pas un expert

En ce matin du mois de janvier, je dois vous faire un aveu. Je ne suis pas expert en camping et tout ce qui s’y rattache. Mais je crois que cet article risque de faire des vagues et de m’attirer les foudres de certains. Est-ce que j’ai des connaissances ? Oui, bien sûr, comme tout…

Hors Sujet – Planification pour Walt Disney

Dans un peu plus de 90 jours, soit le 18 avril, nous allons prendre le départ en direction de Walt Disney en Floride. Pour nous et notre petit-fils, ceci va se traduire par un voyage de 14 jours. C’est bien entendu que nous ne passerons pas 2 semaines dans les parcs. Voici en gros ce…